2022/06/28 19:43

ざる蕎麦を食べた後の蕎麦湯を、めんつゆに入れて飲んでも、どうしても余っちゃいますよね。

捨てるのも勿体無い。
そんな時は、温めた蕎麦湯に刻んだ野菜、醤油、酢を入れて、水溶き片栗粉を混ぜて、あんかけにすると美味しかったです!
マリアさんのアイディアです。